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可能還有不少朋友, 還在喝牛奶補充鈣質, 想避免骨質疏鬆, 可惜這是完全錯誤的, 因為1986年, 哈佛醫學院的研究已經顯示: 全球牛奶消耗量最多的國家(美國, 紐西蘭, 瑞典), 骨質疏鬆的骨折率也最多!
因為預防骨質疏鬆症的第一要務, 不是多吃高鈣食物,而是要降低骨質的流失, 也就是『少吃高蛋白質食物(奶蛋肉)』。
早在1972年, 美國臨床營養期刊就有研究指出, 蔬食愈久, 骨密度愈強, 如圖中70-79歲這組, 骨密度差了快一倍!
2009年10月, 美國流行病學期刊也有研究發現, 每天只要能吃50公克的豆腐, 或150CC的豆漿, 骨質疏鬆造成的骨折風險, 能降低36%以上。
南無阿彌陀佛
南無觀世音菩薩
都攝六根,淨念相繼,
一心彌陀,圓滿成佛。
飲食蔬果與五穀,慈心利己保健康。
財布施得財富。法布施得智慧。無畏施得健康長壽
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